Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, riềng, ớt, hạt tiêu, bột gia vị fish plus

Bước 1: Cá sơ chế xong rửa sạch, cắt khúc dày khoảng 2 cm
Bước 2: Lót củ sả đập dập dưới đáy nồi sau đó bỏ cá lên trên. Có thể cho thêm thịt ba chỉ hoặc chuối xanh, quả trám, dưa chua,… vào kho cùng cá cũng rất ngon
Bước 3: Cho gói gia vị hoàn chỉnh cá kho riềng Ami-One vào cùng với chút dầu ăn, hạt tiêu. Đổ nước ngập cá. Đun sôi thì cho nhỏ lửa tới cạn nước là được
Bước 4: Cá kho riềng ăn với cơm nóng rất ngon

Theo Hướng dẫn bảo quản của bộ y tế, có ghi trên bao bì

Bảo quản sốt Mắm tép chưng thịt Ami-One ở nơi khô ráo thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp
– Nên sử dụng hết gói sốt ngay sau khi mở bao bì, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở gói